Vi leverer hver onsdag og fredag i tidsrummet kl. 8.00 - 18.00 (derfor er det en rigtig god ide IKKE at benytte en erhvervsadresse som leveringsadresse).
Bestil senest kl. 8.00 dagen før levering.
Vi leverer som udgangspunkt desværre ikke til ikke-brofaste øer (kontakt os gerne hvis behov og vi finder sammen en løsning).
HUSK at bestille senest fredag kl. 12.00 for levering i den kommende uge.
For at lave en god skinke skal man have god tid - rigtig god tid. Vores Skagen Skinke får al den tid, den har brug for - nemlig minimum 12 måneder. Det kan også godt smages.
Vi er stolte af vores Skagen Sylte, som vi laver af kogt og magert brystflæsk. Vi skærer kødet i skiver og lægger det i lag under pres. Et gammelt og traditionelt produkt lavet efter klassiske forskrifter. Vi koger brystflæsket med hele peberkorn og laurbærblade. Vi synes, det giver en god tek...
En ægte italiensk inspireret klassiker. Vi har udvalgt de bedste nakker til denne delikatesse, krydret og lufttørret den i 10-11 måneder. Vores Coppa bliver lavet som vores kendte Skagen Skinker, men har en fin marmorering som gør den helt unik og smagfuld. Vi anbefaler Coppa til Tapas, piz...
Spianata betyder fladtrykt og indikerer at denne spegepølse er flad og ikke rund. Den får et flot firkantet udtryk, og skiller sig lidt ud fra andre spegepølser.
Porchettaen har sine rødder i den italienske by Ariccia syd for Rom. Den er anprist af det italienske Ministerium for Landbrugs-, Fødevare- og Skovbrugspolitik som et ”prodotto agroalimentare tradizionale” ("traditionelt landbrugs-fødevareprodukt", som er en liste over traditionelle, italie...
Slagter Munch er en slagterforretning, som har leveret kvalitetskød til de danske forbrugere i over ét århundrede. Slagterforretningen drives af familien Munch, som i sin tid stiftede forretningen, lokaliseret på toppen af Danmark i Skagen.
